MENU

Koffie

Op doordeweekse dagen kunt u vanaf 11:00 uur bij ons terecht voor een lekker kopje koffie met huisgemaakt gebak of een hartige snack.
Koffie en thee v.a. € 2,95
Huisgemaakte gebak € 4,95
Warme kaasrondo € 3,75

Lunch

Maak een keuze uit onze rijk belegde broodjes of goed gevulde salades. Of geniet u liever van een uitgebreidere lunch?
Soep van de dag € 7,50
Markies "12 uurtje" (Soep - Mini broodje kaaskroket - Kleine uitsmijter) € 16,50
Desembrood - Kaaskroket - Rundvleeskroket - Mosterdmayonaise € 9,50
Uitsmijter - Gerookte zalm - Brie - Brioche brood € 13,50
Salade - Carpaccio - Truffelmayonaise - Pijnboompitjes - Oude kaas € 16,00
Salade - Gamba -  Rode biet - Komkommer - Ui - Kappertjes € 16,00
Salade - Geitenkaas - Spek - Gerookte amandel - Tomaten chutney  € 16,00
3-gangen lunchmenu (voor-, hoofd-, nagerecht)                                          € 35,50

Borrel

Lounge in de zomer op ons ruime terras aan het water of borrel in de winter in onze spiegelbar of wijnkelder.
Diverse dranken v.a. € 2,75
Biologisch brood met knoflook-kruidendip € 5,50
Focaccia met uien, kaas, gorgonzola en tomaat € 6,00
Markies bitterballen € 6,00
Mini kroketjes € 6,00
Kaasloempia van oude kaas € 5,00
Mini empanada € 8,00
Mini quiche € 11,00
Knoflook gamba's € 10,50
Patatje Markies Speciaal (met truffelolie en Reypenaerkaas) € 5,50

Diner

U kiest het aantal gangen, wij verrassen u met een dagelijks wisselend menu, waarbij we rekening houden met uw (di)eetwensen.
Voor- en tussengerecht v.a. € 12,50
Hoofdgerecht € 27,50
Nagerecht (kaas) € 14,50
Nagerecht (zoet) € 12,50
Wij voeren geen à la carte kaart, maar hieronder vindt u een aantal voorbeelden van gerechten die geserveerd kunnen worden:
  • Geroosterde zalm - Witlof - Chioggia biet - Crème fraîche - Kaviaar 
  • Terrine eendenlever - Brioche - Truffel - Abrikoos - Roze peper
  • Buikspek - Knolselderij - Groene appel - Lavas hollandaise
  • Kalfslende - Stoverij - Rode port jus
  • Heilbot - Zoete aardappel - Venkel - Pernod
  • Reblochon - Abrikoos - Gekonfijte ui
  • Witte chocolade cheese cake - Ananas - Citrus sorbet